Recette Naked Cake aux fruits rouges
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IL VOUS FAUT…
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- Génoise cacao ronde tranchée (24cm)
- 250 g mascarpone
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 40 g de sucre semoule
- 2 grosses cuillères à soupe de confiture de framboise diluée dans un verre d’eau tiède
- Fruits rouges (fraises, framboises, groseilles)
- Quelques feuilles de menthe
[/vc_column_text][vc_empty_space height= »15″][vc_column_text]Matériel
- Poche à douille
- Spatule à glaçage
- Pinceau
[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width= »3/4″][vc_column_text] Réalisez un Naked Cake aux fruits rouges, avec la génoise tranchée d’Annikids c’est du gâteau ! On arrête les jeux de mots à 2 balles et on vous explique étape par étape.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »29px »][vc_masonry_media_grid element_width= »6″ gap= »10″ grid_id= »vc_gid:1599756941111-f604e869-57c8-4″ include= »11861,11883,11884″][vc_empty_space height= »32″][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/4″][/vc_column][vc_column width= »3/4″][vc_column_text]
C’est parti !
[/vc_column_text][vc_empty_space height= »22″][vc_media_grid grid_id= »vc_gid:1599756941113-50c06768-268b-1″ include= »11864,11865,11863″][vc_column_text] 1 Montez en chantilly la crème fraîche avec la mascarpone au robot et ajoutez le sucre semoule. Mettez la préparation dans une poche à douille et mettez-là de côté au frigo. Préparez votre sirop en diluant la confiture de framboise dans l’eau tiède. Imbibez la 1ère tranche de génoise avec ce sirop à l’aide d’un pinceau.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »51px »][vc_media_grid grid_id= »vc_gid:1599756941113-399d641a-b759-1″ include= »11868,11867,11866″][vc_column_text] 2Avec votre poche à douille réalisez un boudin épais de chantilly/mascarpone sur tout le pourtour de votre génoise. Répartissez ensuite au centre et étalez à l’aide d’une spatule coudée.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »51px »][vc_media_grid grid_id= »vc_gid:1599756941114-10758260-1685-4″ include= »11871,11870,11869″][vc_column_text] 3Coupez les fraises en tranches et placez-les sur toute la surface.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »51px »][vc_media_grid grid_id= »vc_gid:1599756941114-efa24ac2-8b6c-3″ include= »11874,11873,11872″][vc_column_text] 4Recouvrez les fraises de chantilly/mascarpone, étalez à la spatule et refermez avec la 2ème tranche de génoise.[/vc_column_text][vc_empty_space height= »51px »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/4″][/vc_column][vc_column width= »3/4″][vc_empty_space height= »22″][vc_media_grid grid_id= »vc_gid:1599756941115-03ce461d-0b02-9″ include= »11877,11876,11875″][vc_column_text] 5Imbibez de sirop la 2ème tranche et recommencez l’opération (étape 2, 3 et 4).[/vc_column_text][vc_empty_space height= »51px »][vc_media_grid grid_id= »vc_gid:1599756941115-d4d90a56-c1a8-3″ include= »11881,11880,11879″][vc_column_text] 6Terminez en lissant la chantilly/mascarpone sur le dessus et le côté avec la spatule. Décorez le centre avec les fruits joliment disposés et quelques feuilles de menthe.
Y-a plus qu’à déguster, miam ![/vc_column_text][vc_empty_space height= »51px »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column width= »1/4″][/vc_column][vc_column width= »3/4″]
[/vc_column_text][vc_empty_space height= »6″][vc_btn title= »VOIR LE PRODUIT » style= »outline » shape= »square » color= »juicy-pink » size= »sm » align= »center » link= »url:https%3A%2F%2Fwww.annikids.com%2FFR%2Farticle-ABH00002%2Fgenoise-cacao-ronde-tranchee-24-cm.html||target:%20_blank| »][/vc_column][vc_column width= »1/3″][vc_single_image source= »external_link » onclick= »custom_link » img_link_target= »_blank » custom_src= »https://www.annikids.com/include/min_image.php?path_img=..%2Ffichiers%2Fimages%2Farticles%2FAKC00039%2FSDIRPINMED.jpg&w=900″ link= »https://www.annikids.com/FR/article-AKC00039/grand-rouleau-a-glacage-32-cm.html »][vc_column_text]
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